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出版社：陕西人民出版社
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    马铃薯的世界史

    (日)伊藤章治著  /  2020-08-01  /  陕西人民出版社
    ¥28.4(5.8折)定价:¥49.0
    全场百万图书折上9折

    本书讲述了马铃薯是如何改变世界的历史。印加帝国之后, 原产于南美洲的马铃薯来到了西班牙, 并后来在五百年间传遍全球。从赤道到北极圈, 不管是贫瘠的土地还是极寒之地, 高营养价值的马铃薯都能成为人们的粮食。从爱尔兰到北海道, 再到俄罗斯, 本书将为读者讲述“穷人的面包”马铃薯如何在人类历史上扮演其独特角色的故事...

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